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Un rapporto pubblicato da Eurispes nel 2022 ha rivelato che in Italia sta crescendo la tendenza a consumare proteine di origine vegetale.
In questo contesto, il ristorante Nori Way si distingue per offrire una proposta culinaria unica: il sushi vegano. Fondato nel 2022 a Milano da Roman Touliganov e i soci di Radicetonda, Nori Way è un luogo dove gustare deliziosi piatti di sushi senza ingredienti di origine animale.
Nori Way è un ristorante che si impegna a coniugare il gusto con la sostenibilità.
Utilizzando ingredienti di qualità e provenienti da filiere corti, offre una cucina vegana innovativa e gustosa. La sua proposta culinaria unica rappresenta un’opzione ideale per coloro che desiderano mangiare in modo etico e sostenibile.
Il sushi vegano sta diventando sempre più popolare in Italia, rispecchiando una tendenza alimentare in crescita nel paese. Sempre più persone scelgono di adottare uno stile di vita vegano o ridurre il consumo di carne, optando per alternative a base vegetale come il sushi vegano.
Il menu di Nori Way offre un viaggio culinario unico, dove sapori innovativi si incontrano con ingredienti di alta qualità. Dai tacos di mais e pomodoro con mango e avocado ai nigiri di melanzane e tofu affumicato, ogni piatto è preparato con cura per soddisfare i palati più esigenti.
Nori Way si conferma come un punto di riferimento per chi desidera sperimentare il sushi vegano in Italia.
Con la sua proposta culinaria innovativa e sostenibile, il ristorante si distingue nel panorama gastronomico, offrendo un’esperienza culinaria unica che soddisfa i gusti più raffinati.