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Duomì: i gusti della tradizione in chiave moderna

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Duomì è il bistrot a pochi passi dal Duomo, che propone la cucina tradizionale rivista in chiave moderna.

Duomì milano

Duomì è un piccolo locale a pochi passi dal Duomo di Milano. Un concentrato però di passione, dedizione e voglia di stupire i propri clienti dalla colazione alla cena. Partendo dai gusti della tradizione troverete qui il posto ideale per lasciarvi stupire dai gusti di sempre, rivisti in chiave moderna, con preparazioni che sono sia belle da vedere che buone da mangiare.

Duomì Milano

I sapori della cucina italiana sono unici e sempre fenomenali. Tuttavia spesso si ha voglia di cambiare e di provare cose nuove. Ecco che Duomì nasce rispecchiando sia questa esigenza, che l’anima della città in cui si trova, Milano, dove coesistono da sempre la tradizione e la voglia d’innovazione. Duomì si trova proprio di fronte al parcheggio del centro, quasi sotto la torre Velasca, info utile sia per chi si trova di passaggio a piedi che in auto.

All’interno un look moderno e un bancone da bar. Dietro la simpatia e la cordialità dei proprietari.

Cucina

Dall’aspetto esterno il posto potrebbe trarci in inganno e farci pensare che sia solo un bar. Ma a pranzo e cena questo bar si trasforma in un bistrot di carattere, dove poter assaggiare piatti sempre sorprendenti.

Pensate ad un aperitivo con un tagliere di formaggi accompagnato da miele di castagno.

Per il pranzo e la cena invece optate addirittura per una pizza oppure una puccia veloce, ad esempio con speck e zola. Oppure le bowl! Provate quella tonno scottato con carote al burro, pomodorini gialli, porro saltato e riso nero. Se invece avete più tempo fermatevi per un primo e prendete ad esempio il risotto scampi e lime, delicato e originale, magari con del buon vino bianco d’accompagnamento.

Locale

Stile decisamente post-industriale ma con decorazioni blu, che danno più carattere al locale. I motivi blu spezzano lo stile più freddo dell’arredamento moderno post-industriale e rendono l’ambiente più rilassante. Inoltre richiama un po’ alla mente anche i colori del mare, e quindi del mediterraneo e di conseguenza l’Italia. Il design quindi è come volesse sottolineare l’anima del locale che parte dalla tradizione italiana per raggiungere poi uno stile più moderno.

Al centro poi il cuore pulsante, non il bancone del bar né le vetrine, ma un lungo tavolo con sgabelli, come a dire che i clienti sono il cuore pulsante del locale, ecco perché sono posti proprio al centro e ben visibili a chi è di passaggio o entra nel locale.

Info utili

Duomì Milano si trova in Corso di Porta Romana, 40, Milano. Il locale è aperto dal lunedì al sabato dalle 7:30 alle 22:00. E’ possibile prenotare d’asporto o richiedere la consegna a domicilio chiamando al numero 327 182 8864 oppure utilizzando l’app deliveroo. Prezzi orientativi: primi 8/10€, secondi 10/15€, insalate sui 10€, 6,50/8€, dolci 3/5€.

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