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Nato nel 1978, prodotti tipici e genuini, cucina tradizionale napoletana e spazi ampi, questo il curriculum di Maruzzella, la pizzeria-ristorante di Milano.
Ricerca costante di prodotti di prima qualità, senza mai allontanarsi alla tradizione, e la voglia di accontentare sempre i propri clienti con offerte, come quelle del dopocena, che confermano la proattività e la voglia di fare che da sempre contraddistingue la gestione della pizzeria Maruzzella.
Il cuore del Maruzzella pizzeria- ristorante è tutto nella sua gestione meticolosa. Ben due generazioni lavorano qui, dove l’esperienza della tradizione si incontra con la ricerca costante del nuovo.
Il risultato sono dei piatti dai gusti e dalle combinazioni davvero particolari, che sanno stupire il cliente e non deluderlo mai.
Da Maruzzella gli accorgimenti insindacabili e vincenti per la realizzazione delle pizze sono: lievitazione di almeno 12 ore degli impasti e l’uso di prodotti di prima qualità. Partendo dalla tradizione e dai prodotti migliori della terra campana si propongono qui le pizze più classiche ma anche tanti sorprendenti accostamenti.
Un esempio è la pizza mozzarella fior di latte di agerola, tarallo napoletano sbriciolato, basilico fresco e olio evo d.o.p, o la pizza mortadella bolognese, fiocchi di ricotta fresca, granella e pesto di pistacchio di bronte guarnita con basilico, che segnano sicuramente la voglia di rinnovarsi continuamente senza dimenticare le proprie radici.
Così afferma il ritornello della canzone Maruzzella, e non poteva essere altrimenti in questo locale.
Alle pizze infatti si affianca un’ottima cucina a base di pesce. Il mare quindi, con tutte le sue specialità, fa la sua scena al Maruzzella, che ogni giorno riceve pesce fresco da utilizzare nei suoi piatti. Crudi di pesce, paccheri agli scampi, spaghetti all’astice e tutto il buono della cucina a base di pesce, presentati in maniera davvero bella.
Maruzzella non è solo un locale dove cenare ma, grazie al suo bellissimo dehors è possibile venire qui per assaggiare anche gli ottimi cocktail del locale e passare qui non solo la cena, ma anche un piacevole dopocena.
I prezzi al Maruzzella sono nella media e forse anche un po’ più bassi. Le pizze costano in media dai 7€ ai 10€. Gli antipasti quasi tutti 10€, mentre i primi variano dagli 8€ ai 20€. Secondi di carne e di pesce sui 20€. Contorni e dolci sui 5€.
Interessanti anche i menù a prezzo fisso: per pranzo abbiamo il menù a 10€ che include nel prezzo bibita con antipasto ed un primo.
Maruzzella si trova in due sedi, uno a viala Zara 118 e l’altro in via Oberdan 3. Disponibile anche un servizio delivery chiamando ai numeri 02 29525729 , per via Oberdan, e 02-6880282, per viale Zara. Entrambi sono aperti tutti i giorni, dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 23:30.