momo milano
Situato al centro di Milano, nel quartiere Isola, Momo è un bistrot nel quale all’esperienza di gusto si associa una esperienza sensoriale come se fosse un viaggio, in quanto Momo è un locale etnico che descrive e racchiude tutte le caratteristiche del Senegal, luogo d’origine dei proprietari.
Il Momo si presenta come un locale etnico, influenzato ed ispirato dallo stile del Senegal e arredato in maniera semplice ma con gusto. I tavolini all’esterno ed i tavoli all’interno sono in legno lavorato in maniera tale da conferirgli un tocco di antichità e dipinti a mano con riproduzioni caratteristiche e tipiche dell’Africa.
Anche l’arredamento è ispirato alle tradizioni senegalesi, ma senza caricare eccessivamente il locale che si presenta quindi accogliente e confortevole.
Il MOMO ha al suo interno anche un piccolo shop di prodotti tipici della tradizione senegalese, dove è possibile infatti trovare capi di abbigliamento, accessori e tessuti, nonchè oggetti caratteristici e anche acquistare prodotti locali come thè, caffè, frutti selvatici, ma anche cosmetici, cesti e collane.
Una parte del ricavato di queste vendite viene devoluto ad una associazione di volontariato che assiste i bambini del Senegal, rendendo partecipi cosi i propri clienti di un progetto di rilevanza sociale.
Il Momo è un locale sempre aperto, per cui la sua offerta gastronomica comprende colazione, brunch, pranzo e aperitivo. Di mattina quindi è possibile fare un’ottima colazione con le brioche ed i croissant artigianali, ma anche biscotti, crostate e torte. C’è possibilità di scegliere, per chi preferisce, frutta fresca di stagione, yogurt e spremute varie, preparate in particolare con prodotti tipici del Senegal, il baobab, bissap e gingembre.
Per quanto riguarda il pranzo, è possibile scegliere tra vari primi piatti e secondi, in particolare vellutate e zuppe, insalate, panini e piadine nonchè è possibile trovare un’ampia scelta di prodotti senza glutine. Gli aperitivi infine, sono caratterizzati da birre artigianali e vari cocktails di frutta.
Non mancano nel menù i dolci, anch’essi caratteristici della cucina africana e alcuni rivisitati con la tradizione italiana: troviamo quindi torte e frullati a base di frutti tropicali, crépe e gelati a base di mirtilli, mango o papaya.
Particolare e ricca è anche la scelta di infusi, thè, tisane e caffè, realizzati con estratti di erbe curativi, e, in particolre in caffè touba, aromticcazo con chiodi di garogano e pepe jarr.
Il ristorante Momo si contraddistingue anche per i prezzi, concorrenziali ed alla portata di tutti: si va dai 7,50 euro per la colazione ai 7/9 euro per i primi piatti. Il brunch ha un costo che si aggira tra i 16/24 euro, mentre per chi preferisce succhi di frutta, insalate o aperitivi, con una spesa che va dai 5 euro sino agli 8 euro, si garantisce una rilassante e gusta pausa.
Se siete in cerca di un aperitvo alternativo, gustoso e particolare, il MOMO ha il menù che fa per voi. Gli aperitivi, infatti, sono il piatto forte del menù, essendo ricercati e preparati con ingredienti tipici della tradizionale cucina senegale; possiamo infatti scegliere tra diversi cocktali prodotti con ingredienti quali il baobab o il bissop, tamarindo e zenzero, tutti prodotti lavorati al momento che assicurano un aperitivo gustoso e anche dalle molteplici proprietà nutrienti.
Le bevande sono accompagnate da gustosi e sfiziosi taglieri che intrecciano dolce e salato, e quindi è possibile scegliere tra tartine alla frutta, al riso venere ed al cous cous.